Queso rallado adulterado con hasta 40% de almidón y conservantes
Detectaron dos marcas que se comercializan como “queso rallado” con hasta un 40% de almidón y conservantes cuado el máximo permitido es de 3%.
Como “un atentado a la salud de la población” calificó el hallazgo el Director de Bromatología de Canelones Jorge Laclau en entrevista con Soldeleste.
Escuchá entrevista
Exhortó a la población a no consumir las dos marcas detectadas, Doña Teresita y Pradera Sur que tendrían elaboración en San José y Colonia respectivamente aunque no se ha podido ubicar a nadie todavía confirmó el jerarca.
De momento se pudo constatar que se comercializan a nivel minotirsta en negocios de cercanía como almacenes o ferias.
Así lo comunicaba mas temprano la Intendencia de Canelones
Gobierno de Canelones, en calidad de integrante del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas, y Vehículos (RUNAEV) advierte a la población ante la comercialización de productos adulterados.
Se detectó que se están comercializando productos adulterados bajo la denominación de “queso rallado”, por parte de las marcas Doña Teresita y PraderaSur. Estos productos no cuentan con habilitación y registro bromatológico, ni se ha identificado su lugar de producción. Por ende, están siendo retirados del mercado.
RUNAEV recomienda a la población no adquirir ni consumir productos de estas marcas; y en caso de haberlos comprado, dirigirse al comercio proveedor para su devolución. En aquellos casos donde estos productos son ofertados online o en ferias barriales, se recomienda verificar que cuenten con rotulación legible, donde figuren al menos la Razón Social del elaborador, los ingredientes, y el número de registro bromatológico.
En cuanto a las empresas del rubro, RUNAEV recomienda a elaboradores, transformadores, y distribuidores que se abstengan de adquirir estos productos adulterados. La validez de cualquier registro a nivel nacional puede consultarse en este enlace
Author: Alejandro Montandon
