Cooperativa Vicca de Canelones será principal proovedora de Albariño a gran bodega española
Una de las principales bodegas cooperativas de España eligió a su par uruguaya Vicca de Canelones para ser la principal proveedora de la variedad blanca Albariño
Se trata de Martín Códax de Galicia, especialista en vinos jóvenes, blancos y rosados con el Albariño como producto estrella de exportación a todo el mundo.
Restricciones de espacio y cantidad de uvas en su tierra, hicieron que ubiquen a Uruguay como el lugar ideal para la producción de vino que ya tiene marca y comenzará a llegar a los exigentes mercados de la bodega.
Este año se alcanzó la cantidad de 100.000 litros, punto de equilibrio considerado por la bodega para poder desarrollar el proyecto que prevé producir 500.000 litros.
Alondra Preiro, Presidenta de Bodega Cooperativa Vicca expresó su gran satisfacción por el logro que se viene concretando a pasos acelerados.
Un contacto inicial en un Encuentro Mundial cooperativo que tuvo lugar en nuestro país sirvió para generar unos de los negocios mas particulares por lo innovador en su modalidad que tiene al sistema cooperativo en el eje.
Hoy, el vino que produce Vicca se abasteció con Albariño a granel comprado en predios externos a la bodega, pero recientes plantaciones y el otorgamiento de un predio de Colonización los hará autosustentables para abastecer la demanda del comprador gallego.
La cooperativa Vicca tiene hoy 15 socios que están remitiendo uva a bodega, y trabajan de manera artesanal y en actividades conjuntas como molienda, degustaciones y etiquetado.
Las botellas de Albariño uruguayo saldrán con la grifa Uruguay Wines por lo que no perderán identidad a pesar de que serán comercializadas por la bodega española, confirmó Preiero.
Author: Alejandro Montandon
